#Braumeister Plus 50 l sörfőzőgép

Ha nincs raktáron a termék, a megrendelés előtt a várható szállítási határidőről érdeklődj! Általános szállítási határidő amennyiben nincs raktáron a termék: 10-12 nap. Az ár az aktuális EUR árfolyam függvényében változhat!

50 literes Braumeister - az eredeti 20 literes Braumeister nagytesója. Most megújult formában: #Braumeister Plus 50 l megújult vezérléssel és plusz funkciókkal- eddig is jó volt, de most már... 

A kisebb testvéreihez hasonlóan megújult az 50 literes Braumeister is: már nem csak a Wifi–modul most az alapfelszereltség része,  de a hűtőköpeny is, így a sörlé hűtését hűtőspirál nélkül is egyszerűen meg lehet oldani. A kényelmetlen, készüléken történő receptfelprogramozást el lehet felejteni: szerkeszd meg kényelmesen a receptedet a laptopodon a MySpeidel online felületen, és szinkronizáld rá a készülékre. Kész, kipróbált recepteket szeretnél kipróbálni? Semmi akadálya: válassz egyet a több száz MySpeidel felületen elérhető recept közül, szinkronizáld a gépedre. Csak rendeld meg a kilistázott összetevőket, és indulhat a főzés! Itt egy kis angol nyelvű bemutató videó a mySpeidel alkalmazásról:

A készülék kb. 50 liter kész sör készítésére alkalmas, mérete miatt a érdemes egy külön helyiségben felállítani. Az intelligens vezérlésnek és a wifi-modulnak köszönhetően a főzés ideje alatt nem kell a gép mellett állnod mert a telefonodon követheted az eseményeket, sőt, jelez is, ha szükség lesz rád! 

Kinek ajánljuk? Ez a Speidel első készüléke, amit már nem csak otthoni használatra, hanem sörfőzdéknek is ajánlani tudunk. Az egyszerű kezelhetőség és a kis helyigény ideálissá teszi olyan vendéglátóhelyek, éttermek, pubok számára, akik saját főzésű sörrel is szeretnék kínálatukat színesíteni.  A Speidel kínálatában a kapcsolódó kiegészítők – malátaroppantástól a rozsdamentes erjesztőtartályon keresztül a csapolásig - is megtalálhatóak, így igény esetén komplett rendszert is szállítani tudunk.

Miben nyújt többet ez a 50 literes Braumeister a többi sörfőző géphez képest?

Mindenben. Is.

Prémium anyagminőség és kidolgozás: robosztus rozsdamentes acél test, sima hegesztési varratokkal.  Ipari szerelvényezés és kidolgozás. Nem csak az üstház gyártása és az összeszerelés történik Németországban, de a részegységek is német termékek (elekronika, vezérlőpanel), illetve a szivattyú (Lowara) a Xylem cég magyarországi gyárában készül. A Braumeister vásárlásával tehát - részben – magyar ipart is támogatod.

Maximális kihozatal: egyedülálló szabadalmaztatott alulról történő sörléáramoltatás a cefrén keresztül a maximális kihozatal érdekében – a többi otthoni sörfőzőgéppel ellentétben nincsenek külső, könnyen eltőmődő keringető csővezetékek, csapok, csatlakozások.

Nincs leégés: a sörlé áramoltatása a fűtőszálak mellett a legintenzívebb, így esély sincs a leégésre.

Egyszerű, tiszta és higiénikus sörléhűtés: az alapfelszereltség része a hűtőköpeny, melyhez egyszerűen – szabványos Gardena csatlakozókkal - lehet a hűtővizet csatlakoztatni – nincs többé szükség hűtőspirálra, így a sörlé befertőzésének a veszélye is csökken.

Flexibilitás és opcionális bővíthetőség: a beépített Wifi-modulnak köszönhetően – a helyi hálózathoz csatlakozva - bármely okoseszközről megoldható a főzés és az erjesztés távvezérlése és felügyelete. Hatalmas választék eredeti Speidel kiegészítőkből (malátaroppantástól a rozsdamentes nyomásálló hűtött tartályokig), melyekkel egy komplett sörfőzdét alakíthatsz ki, minimális helyigénnyel. És a MySpeidel felületen az összes folyamatot online is vezérelheted és nyomonkövetheted: a recepttervezéstől az erjedésvezérlésig. 

Low Oxygen Brewing - a készülék külön megvásárolható kiegészítővel különösen alkalmas úgynevezett "low oxygen brewing"-ra melynek célja a sörfőzés során az oxidáció minimalizálása az oxigén oldódásának megakadályozásával, így maximálisan megőrződnek a sörben lévő íz- és aromaanyagok, és hosszabb tárolás során sem romlik az élvezeti érték.

Egyszerű karbantartás: a szivattyúkosár kézzel kioldható, így a tisztítás/karbantartás nagyon egyszerű. Az összes csatlakozás könnyen oldható, így az egyes alkatrészek - pumpa, fűtőelem, vezérlőpanel -karbantartása, szervizelése, cseréje könnyen megoldható.

Vezérlő szoftver

Főzési segédiformációk – a főzés során mindig kiírja a következő szükséges tennivalókat, megadva a hozzáadandó összetevők nevét, mennyiségét pl. adj hozzá 10 g Tettnanger komlót.

Extrém pontos hőmérsékletmérés – hőmérséklet szenzor a malátahenger közepén méri a hőmérsékletet

Keringető szivattyú vezérlése is programozható (kikapcsolások és újraindítások a maláta főzés közbeni fellazításához stb.)

Integrált wifi modul – automatikus szoftverupdate és receptszinkronizálás a MySpeidel felülettel

Integrált összetevő adatbázis – a recept szerkesztés során megadott egyszer már felvitt alapanyagok (maláta, komló, élesztő) automatikusan bekerülnek egy adatbázisba, így a folyamatosan bővülő adatbázisból később csak ki kell választani pl. a malátát, komlót és a tulajdonságok (pl. EBC, alfa-sav %), automatikusan

Timer funkció – időzíthető főzésindítás

Opcionális kiegészítővel automatikus sörléhűtés is lehetséges: mágnes szeleppel vezérelt hűtés az adott hőfokra.

Integrált erjesztési program: igény esetén erjesztőedényként is használhatja a Braumeister-ét. Erjesztés során a Tilt-hidrométer adatait is be tudja olvasni a szoftver.

Vezérlő hardver:

IP65 vízállóság

5” érintőképernyő

Csatlakozási lehetőség egyéb kiegészítők számára (24V illetve CAN)

Integrált wifi modul

Műszaki paraméterek

Súly: 30 kg

Fűtőspirál: 3.200 W fűtőteljesítmény

Szivattyú: 1 x 27 W, szabályozható fordulatszám

Hálózati feszültség: 230 V(minimum 16 Amp. biztosíték!)

Vezérlés: teljesen automatizált (hőmérséklet, időtartam, szivattyú)

Maximum malátamennyiség: 13 kg (extraként rendelhető rövidített malátahenger segítségével kisebb főzetmennyiségek is főzhetőek, de ebben az esetben a hűtőköpeny hatásfoka alacsony, ami miatt kiegészítő hűtés - pl. hűtőspirál, hőcserélő - alkalmazása javasolt)

3/4"-es kiegészítő leeresztőcsap az üst mélypontján

Üstházra hegesztett hűtőköpeny a vízhűtéshez

Hűtőköpeny csatlakozások (2 x 1" rozsdamentes Gardena csatlakozók)

Méretek

Magasság: 70 cm

Átmérő: 50 cm

Szállítási karton méret: 74 x 60 x 61 cm (Hosszúság x Szélesség x Magasság)

Szállítási súly: 37 kg