Rólunk

Serbárium: ami a jó sörhöz kell. 

A serbarium.hu alapítója Dr. Bálint András Ferenc, agrárkutató-élelmiszeripari szakember, diplomás sörfőzőmester az első magyar Craft biosör, a Craftwell Kincsünk megalkotója. 

Tevékenységünk

Értékesítés: A serbarium.hu 2018 óta képviseli hazai disztribútorként a német Speidel céget, mely a világon az elsők között kezdett  -  még 2005-ben - otthoni sörfőzőgépek gyártásába. Azért is vagyunk büszkék a Speidel Braumeister sörfőzőgépekre, mert a Braumeister az egyetlen Magyarországon forgalmazott otthoni sörfőzőgép, amely nem Kínában készül, és amelyhez egy picit, mi magyarok is hozzájárulunk: a Braumeister sörfőzőgépekbe beépített ipari szivattyúk (Lowara/Xylem) Magyarországon készülnek.

Oktatás/Rendezvények: 2018 óta tartunk illetve szervezünk sörfőzőtanfolyamokat, sörkóstolókat és sörvacsorákat. Egyedi igények esetén is szívesen állunk cégek, vállalkozások rendelkezésére.

Technológiai tanácsadás induló sörfőzdéknek: sörfőzdét indítana? Segítünk abban, hogy az igényeinek megfelelő kapacitású és tudású rendszert megtalálja. Az általunk forgalmazott együstös rendszerek jóval egyszerűbbek, mint az elterjedtebb 3-üstös főzderendszerek, így kedvező árú és minőségű alternatívát kínálnak.

Minőségügyi szaktanácsadás: amennyiben bio sört szeretne főzni, úgy a főzdét tanúsítani kell egy tanúsító szervezetnél. Szívesen felkészítjük a főzdét a biotanúsításra, igény szerint HACCP (élelmiszerbiztonsági tervet), illetve ISO9001 dokumentáció elkészítését is vállaljuk.

 főzni!

A Serbárium csapata azon dolgozik, hogy mindenki, akinek fontos a kompromisszummentes minőség, élményekre vágyik, szeretne új ízeket felfedezni és nyitott arra, hogy a sör és malátaitalok új, egészséges világát felfedezze, az minden segítséget megkapjon tőlünk az induláshoz és a kiteljesedéshez.

Küldetésünknek tekintjük nem csak a minőségi gyártók - mint a német Speidel  cég- képviseletét, de szeretnénk a fenntartható mezőgazdaságot is támogatni azáltal, hogy lehetőségünk szerint regionális sörfőzdéket, biotermékeket és GMO mentes alapanyagokat is népszerűsítünk.

Sörfőző tanfolyamainkat az Etyeki Sörmanufakturával közösen szervezzük meg.

Mert mi nem csak a minőségben, de a hazai termékekben, a regionalitásban is hiszünk.

Ha kérdése van, keressen bizalommal minket!

Üdvözlettel,

A Serbárium csapata

info (kukac) serbarium (pont) hu